Maison Marnay.
"Un blé français, un assemblage des farines sur place, bienvenue dans nos boulangeries."
Nicolas Marnay
Bienvenue
Marnay c’est certes une commune Franc-Comtoise tout à fait charmante, mais depuis 2014 c’est aussi un savoir-faire pâtissier et boulanger qui s’offre à vous. Des produits authentiques et entièrement élaborés sur place dans nos fournils. A l’origine de cette initiative se trouve Nicolas, pâtissier depuis plus de vingt ans. Originaire de Touraine c’est pendant son enfance qu’il développe cet attrait pour la pâtisserie et suit son apprentissage dans sa région natale avant de rejoindre la capitale fraichement diplômé.
Après 5 ans de dur labeur il s’associe dans la pâtisserie-boulangerie qui deviendra la première Maison Marnay à Châtelet. Aujourd’hui l’enseigne regroupe trois boutiques (et très bientôt quatre !) qui vous proposent des produits élaborés, pétris, levés, cuits, dorés, garnis, glacés… sur place pour des plaisirs quotidiens.
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